174/3 Điện Biên Phủ, P17, Bình Thạnh, TP. HCM
Hotline: 028 66 832 872

Danh mục

Gợi ý từ khóa:
Triết học, thần học, tâm lý học, xã hội học

- 15%

‹

›

Lịch Sử Sách Dạy Nấu Ăn

Mã sản phẩm: Đang cập nhật

Thương hiệu: BOOK HUNTER

297,500 ₫

350,000 ₫

Số lượng

Dịch vụ của chúng tôi

Vận chuyển toàn quốc

Bọc sách theo yêu cầu

ĐẶT TRƯỚC

ƯU ĐÃI CỦA BẠN

NGVN50K

NGVN20K

NGVN15K

NGVN10K

ƯU ĐÃI CỦA BẠN

NHẬP MÃ: NGVN50K

Khuyến mãi nhân dịp Noel giảm 50k khi áp dụng đơn từ 1 triệu trở lên

Điều kiện

NHẬP MÃ: NGVN50K

Mã khuyến mãi:

NGVN50K

Điều kiện:

Noel

NHẬP MÃ: NGVN20K

Khuyến mãi nhân dịp Noel giảm 20k khi áp dụng đơn từ 800k đến 1 triệu

Điều kiện

NHẬP MÃ: NGVN20K

Mã khuyến mãi:

NGVN20K

Điều kiện:

Noel

NHẬP MÃ: NGVN15K

Khuyến mãi nhân dịp Noel giảm 15k khi áp dụng đơn từ 550k đến 800k

Điều kiện

NHẬP MÃ: NGVN15K

Mã khuyến mãi:

NGVN15K

Điều kiện:

Noel

NHẬP MÃ: NGVN10K

Khuyến mãi nhân dịp Noel giảm 10k khi áp dụng đơn từ 350k đến 550k

Điều kiện

NHẬP MÃ: NGVN10K

Mã khuyến mãi:

NGVN10K

Điều kiện:

Noel

Nhà sách Tri Văn

Sách tri thức và học thuật

Giao hàng trên toàn quốc

Sưu tầm sách quý, sách cổ

Ấn bản bìa mềm, bìa cứng, bìa da

Tags: Henry Notaker

Mô tả sản phẩm

Lịch Sử Sách Dạy Nấu Ăn

Tác giả: Henry Notaker

Dịch giả: Lê Minh Tân - Hiệu đính: Trịnh Khánh Linh

Nxb: Văn Học

Kích thước: 16 x 24 cm

Số trang: 412

Loại bìa: Bìa mềm

Năm xuất bản: 2024

Chi tiết sản phẩm

LỊCH SỬ SÁCH DẠY NẤU ĂN – Tác giả: Henry Notaker

7 thế hệ định hình các khuôn mẫu ẩm thực phương Tây” của Henry Notaker không chỉ là câu chuyện về những công thức món ăn mà còn là hành trình khám phá sâu sắc về sự tiến hóa của sách dạy nấu ăn qua bảy thế kỷ. Từ những trang viết tay đầu tiên của các đầu bếp thời Trung Cổ cho đến sự xuất hiện của các tác phẩm in ấn cầu kỳ, cuốn sách vẽ nên bức tranh sinh động về vai trò của sách dạy nấu ăn trong việc phản ánh văn hóa, xã hội và cả những biến động lịch sử.

Cuốn sách đi sâu vào nhiều khía cạnh thú vị: từ mối quan hệ giữa đầu bếp và nhà văn, sự biến đổi của hình thức sách dạy nấu ăn, đến cách những công thức không chỉ đơn thuần hướng dẫn nấu nướng mà còn chứa đựng câu chuyện về cộng đồng và những giá trị văn hóa. Không chỉ dừng lại ở phương pháp nấu ăn, tác phẩm còn bàn luận về các vấn đề như sự phân tầng xã hội, ý nghĩa tôn giáo, chủ nghĩa dân tộc, và tác động của công nghệ in ấn đối với sự phát triển của ẩm thực.

Đây không chỉ là tài liệu dành cho những người yêu thích nấu ăn mà còn là nguồn cảm hứng cho những ai muốn hiểu thêm về lịch sử và sự giao thoa giữa ẩm thực và nhân loại. Với sự kết hợp giữa kiến thức học thuật sâu rộng và cách tiếp cận dễ hiểu, cuốn sách hứa hẹn mang đến một trải nghiệm đọc vừa bổ ích, vừa thú vị.